Sobremesa Deliciosa de Banana Caramelada, na travessa muito fácil e rápida de preparar uma excelente opção de sobremesa.
Ingredientes:
Para a banana caramelada:
- Meia xícara de chá de açúcar ( 100 g).
- 1 xícara de chá de água fervente ( 200 ml).
- Meia colher de chá de raspas da casca de laranja.
- 3 bananas picadas em cubinhos ( use a banana de sua preferência).
O creme:
- Meio litro de leite ( 500 ml).
- 3 colheres de sopa de amido de milho ( total de 60 g).
- 1 caixinha de creme de leite ( 200 g).
- 1 lata de leite condensado ( 395 g).
- Meia colher de chá de raspas da casca da laranja.
Como fazer Sobremesa Deliciosa de Banana Caramelada:
Banana caramelada:
- Primeiramente em uma panela em fogo médio coloque o açúcar e espalhe pela panela para que caramelize por igual.
- Logo depois quando o açúcar estiver totalmente caramelizado adicione a água fervente e misture delicadamente de vez em quanto até derreter todo o caramelo e forme uma calda fina (rala).
- Então agora acrescente as bananas e as raspas da casca da laranja misturando delicadamente.
- Assim feito deixe ferver em fogo médio por aproximadamente 3 minutos.
- Em seguida retire do fogo, coloque em um recipiente, deixe esfriar e leve à geladeira até ficar gelada.
Creme:
- Primeiramente em uma panela e fora do fogo dissolva o amido de milho no leite.
- Em seguida acrescente os demais ingredientes e misture bem.
- Então leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.
- Logo depois despeje em um recipiente pequeno ( travessa, refratário ou outros de sus preferência). Espere esfriar e leve à geladeira até ficar bem gelado.
- Então depois de a calda e e creme gelado é só espalhar a calda de bananas sobre o creme e servir bem gelada.
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Bom apetite!!!
Dyne e Zinha