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Rosquinha de São João Donuts do Brasil Fácil Rápido e Econômico

Rosquinha de São João Donuts do Brasil Fácil Rápido e Econômico

Rosquinha de São João Donuts do Brasil Fácil Rápido e Econômico

Receitinha prática fácil e rápida de rosquinhas fritas super saborosas e leves para o lanche da criançada e festas típicas de meio de ano.

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de açúcar ( 20 g cada).
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina ( 25 g).
  • 1 ovo.
  • 50 ml de leite.
  • 1 pitada de noz-moscada ou canela ou essência se preferir.
  • 1 colher de chá bem cheia de fermento para bolo ( 8 g aproximadamente).
  • Aproximadamente 2 xícaras de chá rasasde farinha de trigo ( usamos xícaras de 200 ml); em gramas é aproximadamente 125 g no total ( a quantidade pode ser menos dependendo do tamanho do ovo).

Modo de fazer: 

  1. Em uma tigelinha comece misturando o açúcar com o ovo até ficar homogêneo.
  2. Em seguida acrescente a margarina e misture bem.
  3. Agora adicione o leite, a noz-moscada e o fermento e misture..
  4. Adicione a farinha aos poucos até ficar o ponto para modelar as rosquinhas, mas deixe a massa macia e levemente úmida.
  5. Enfarinha a mesa suavemente.
  6. Abra a massa na espessura de meio centímetro e corte as rosquinhas com o auxílio de um cortador ou copo fazendo outro corte no meio da massa com um utensilio menor( aqui cortamos rosquinhas de 7 cm de diâmetro com centro de 1, 5 cm aproximadamente).
  7. Frite em óleo aquecido em fogo baixo para que doure aos poucos e cozinhe por igual até ficar douradas.
  8. Escorra em papel toalha e polvilhe com açúcar e canela se gostar.
  9. Sirva em seguida.

Bom apetite!!!!

Dine e Zinha

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