Pão Sovado Fácil

Pão Sovado Fácil

Pão Sovado Fácil

Autorculinariaterapia
Avaliação

Pão fofinho muito gostoso, fácil e prático de fazer. Perfeito para acompanhar frios, carnes, manteiga ou patê.

Ingredientes:

 500 g de farinha de trigo aproximadamente.
 3 colheres de sopa de açúcar ( 60 g)
 1 gema para a massa do pão.
 Aproximadamente 250 ml de água levemente morna.
 3 gramas de sal.
 50 ml de óleo de sua preferência.
 5 gramas de fermento biológico seco ( meio pacotinho de 10 g)ou 1 tablete de fermento biológico fresco de 15 gramas.
 1 gema para pincelar o pão.

Modo de fazer:

1

Em uma tigela comece misturando 3 colheres de farinha de trigo com o fermento e o açúcar.

2

Em seguida acrescente a água aos poucos, misturando bem até a massa ficar homogênea.

3

Agora acrescente o restante da água, óleo, o sal e a gema de ovo misturando bem.

4

Acrescente o restante da farinha aos poucos e vá misturando bem até a massa ficar em ponto para poder sovar sobre uma mesa ou bancada.

5

Polvilhe a mesa com um pouco de farinha, coloque a massa sobre a mesa polvilhando de vez em quando. Sove ( amasse bem) por aproximadamente 10 minutos.

6

Faça uma bola com a massa, polvilhe a tigela com farinha, coloque a massa na tigela e cubra com um pano ao filme plástico. Deixe crescer por aproximadamente 40 minutos.

7

Após esse tempo. Modele o pão no formato desejado ( aqui dividimos em duas partes). Coloque em assadeira untada. Faça cortes na massa se desejar decorar.

8

Pincele com uma gema de ovo batida e deixe crescer por mais 30 minutos.

9

Asse em formo previamente pré-aquecido 180°. Por aproximadamente 30 minutos até ficar dourado.

Sirva como preferir.

Bom apetite!!!!

Dine e Zinha

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Ingredientes

 500 g de farinha de trigo aproximadamente.
 3 colheres de sopa de açúcar ( 60 g)
 1 gema para a massa do pão.
 Aproximadamente 250 ml de água levemente morna.
 3 gramas de sal.
 50 ml de óleo de sua preferência.
 5 gramas de fermento biológico seco ( meio pacotinho de 10 g)ou 1 tablete de fermento biológico fresco de 15 gramas.
 1 gema para pincelar o pão.

instruções

1

Em uma tigela comece misturando 3 colheres de farinha de trigo com o fermento e o açúcar.

2

Em seguida acrescente a água aos poucos, misturando bem até a massa ficar homogênea.

3

Agora acrescente o restante da água, óleo, o sal e a gema de ovo misturando bem.

4

Acrescente o restante da farinha aos poucos e vá misturando bem até a massa ficar em ponto para poder sovar sobre uma mesa ou bancada.

5

Polvilhe a mesa com um pouco de farinha, coloque a massa sobre a mesa polvilhando de vez em quando. Sove ( amasse bem) por aproximadamente 10 minutos.

6

Faça uma bola com a massa, polvilhe a tigela com farinha, coloque a massa na tigela e cubra com um pano ao filme plástico. Deixe crescer por aproximadamente 40 minutos.

7

Após esse tempo. Modele o pão no formato desejado ( aqui dividimos em duas partes). Coloque em assadeira untada. Faça cortes na massa se desejar decorar.

8

Pincele com uma gema de ovo batida e deixe crescer por mais 30 minutos.

9

Asse em formo previamente pré-aquecido 180°. Por aproximadamente 30 minutos até ficar dourado.

Sirva como preferir.

Bom apetite!!!!

Dine e Zinha

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