Bolo Fofinho de Macaxeira e Aveia Sem Farinha de Trigo

Bolo Fofinho de Macaxeira e Aveia Sem Farinha de Trigo

Autorculinariaterapia
Avaliação

Bolo Caseiro Fofinho de Macaxeira com Aveia Sem Farinha de Trigo. Bolo Super Saboroso Jamais Visto em Toda a História da Internet.

Ingredientes:

 2 ovos.
 1 xícara de chá de leite de coco ( 200 ml).ou outro leite de sua preferência.
 100 g de manteiga ou margarina.ou 100 g ou 100 ml de outra gordura ou óleo de sua preferência.
 2 xícaras de chá macaxeira( mandioca) ralada crua( não precisa tirar a água nunca).xícara de 200 ml, em cada xícara cabe 140 g de macaxeira.
 1 xícara de chá de açúcar.xícara de 200 ml, nela cabe 200 g de açúcar.
 50 g de coco ralado.
 1 xícara de chá de aveia em flocos finos.xícara de 200 ml, nela cabe 100 g de aveia.
 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g).

Modo de fazer:

1

No liquidificador coloque os ovos, o leite, a manteiga, o açúcar e a macaxeira. Bata por uns 2 minutos até ficar completamente diluídos.

2

Em seguida adicione a aveia e bata levemente apenas para misturar.

3

Desligue o liquidificador e acrescente o fermento misturando com uma colher.

4

Despeje a massa em forma de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada com manteiga ou outra gordura de sua preferencia.

5

Asse em forno preaquecido 180° por aprox 25 min. Desenforme levemente morno.

Rende um bolo de 900 g aprox.

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Ingredientes

 2 ovos.
 1 xícara de chá de leite de coco ( 200 ml).ou outro leite de sua preferência.
 100 g de manteiga ou margarina.ou 100 g ou 100 ml de outra gordura ou óleo de sua preferência.
 2 xícaras de chá macaxeira( mandioca) ralada crua( não precisa tirar a água nunca).xícara de 200 ml, em cada xícara cabe 140 g de macaxeira.
 1 xícara de chá de açúcar.xícara de 200 ml, nela cabe 200 g de açúcar.
 50 g de coco ralado.
 1 xícara de chá de aveia em flocos finos.xícara de 200 ml, nela cabe 100 g de aveia.
 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g).

instruções

1

No liquidificador coloque os ovos, o leite, a manteiga, o açúcar e a macaxeira. Bata por uns 2 minutos até ficar completamente diluídos.

2

Em seguida adicione a aveia e bata levemente apenas para misturar.

3

Desligue o liquidificador e acrescente o fermento misturando com uma colher.

4

Despeje a massa em forma de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada com manteiga ou outra gordura de sua preferencia.

5

Asse em forno preaquecido 180° por aprox 25 min. Desenforme levemente morno.

Rende um bolo de 900 g aprox.

Bolo Fofinho de Macaxeira e Aveia Sem Farinha de Trigo
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