BOLO DE KIPOLENTA DE LIQUIDIFICADOR COM QUEIJO E COCO

BOLO DE KIPOLENTA DE LIQUIDIFICADOR COM QUEIJO E COCO

Autorculinariaterapia
Avaliação

Aprenda como fazer um saboroso bolo com farinha para fazer polenta, queijo e coco preparado no liquidificador, fica com uma ótima textura sem usar farinha de trigo na preparação.

Ingredientes:

 3 ovos inteiros.
 Meia xícara de chá de óleo ( 100 ml).ou 100 g de manteiga ou margarina ou 100 ml do óleo de sua preferência.
 2 xícaras de chá de leite ( 200 ml cada).você pode substituir pelo leite de sua preferência.
 1 xícara de chá de açúcar ( 200 g).na xícara de 200 ml de capacidade (ml=mililitro, medida para líquidos) cabe 200 g de açúcar ( g=grama, medida para sólidos).
 2 xícaras de chá de kipolenta ( ou outra farinha para polenta), 125 g cada xícara.na xícara de 200 ml de capacidade (ml=mililitro, medida para líquidos) cabe 125 g de kipolenta, pois cada sólido tem diferentes densidades ( g=grama, medida para sólidos).
 50 g de coco ralado úmido adoçado ( ou outro que preferir).
 100 g de queijo parmesão de boa qualidade ralado ou queijo curado.
 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g).

Modo de fazer:

1

Adicione todos os ingredientes no liquidificador começando pelos líquidos, menos o fermento.

2

Bata por uns 2 minutos.

3

Adicione o fermento e misture com uma colher.

4

Despeje em forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada com manteiga ou margarina ou outra gordura de sua preferência ( nós não polvilhamos a forma, mas você pode fazer como preferir).

5

Asse em em forno preaquecido 180° por 30 min aprox até o bolo ficar douradinho ( o tempo de forno pode variar de acordo com a marca do forno, conservação e limpeza do mesmo).

6

Desenforme totalmente frio.

Bom apetite!!!!

Dine e Zinha

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Ingredientes

 3 ovos inteiros.
 Meia xícara de chá de óleo ( 100 ml).ou 100 g de manteiga ou margarina ou 100 ml do óleo de sua preferência.
 2 xícaras de chá de leite ( 200 ml cada).você pode substituir pelo leite de sua preferência.
 1 xícara de chá de açúcar ( 200 g).na xícara de 200 ml de capacidade (ml=mililitro, medida para líquidos) cabe 200 g de açúcar ( g=grama, medida para sólidos).
 2 xícaras de chá de kipolenta ( ou outra farinha para polenta), 125 g cada xícara.na xícara de 200 ml de capacidade (ml=mililitro, medida para líquidos) cabe 125 g de kipolenta, pois cada sólido tem diferentes densidades ( g=grama, medida para sólidos).
 50 g de coco ralado úmido adoçado ( ou outro que preferir).
 100 g de queijo parmesão de boa qualidade ralado ou queijo curado.
 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g).

instruções

1

Adicione todos os ingredientes no liquidificador começando pelos líquidos, menos o fermento.

2

Bata por uns 2 minutos.

3

Adicione o fermento e misture com uma colher.

4

Despeje em forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada com manteiga ou margarina ou outra gordura de sua preferência ( nós não polvilhamos a forma, mas você pode fazer como preferir).

5

Asse em em forno preaquecido 180° por 30 min aprox até o bolo ficar douradinho ( o tempo de forno pode variar de acordo com a marca do forno, conservação e limpeza do mesmo).

6

Desenforme totalmente frio.

Bom apetite!!!!

Dine e Zinha

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