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Bolo Incrível Salgado Sem Farinha de Trigo Sem Leite – BOLO DE FLOCÃO DE MILHO BATATA DOCE E AVEIA

Bolo Incrível Salgado Sem Farinha de Trigo Sem Leite - BOLO DE FLOCÃO DE MILHO BATATA DOCE E AVEIA

Bolo Incrível Salgado Sem Farinha de Trigo Sem Leite – BOLO DE FLOCÃO DE MILHO BATATA DOCE E AVEIA

Aprenda como fazer um delicioso bolo salgado sem adição de farinha de trigo e sem leite. Super nutritivo a base de batata doce, aveia e flocão de milho.

Ingredientes:

  • 3 ovos.
  • meia xícara de chá de óleo ( 100 ml): aqui usamos óleo de girassol, mas você pode usar o óleo ou gordura de sua preferência ( 100 ml ou 100 g).
  • 1 xícara de chá de água ( 200 ml).
  • 2 xícaras de chá de batata doce crua ralada ( aqui ralamos a batata, mas você pode fazer do seu jeito), usamos xícaras de chá de 200 ml ( capacidade para líquidos) em cada xícara cabe 120 g de batata doce crua ralada.
  • 1 xícara de chá de flocão de milho ( na xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 125 g de flocão de milho).
  • Meia xícara de chá de aveia em flocos finos( em meia xícara de chá de 200 ml cabe 50 g de aveia).
  • Meia colher de chá de sal ( 3 g).
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g).
  • 300 g de carne moída refogada bem temperada ( você pode substituir por 300 g do recheio de sua preferência, como frango, presunto, queijo, peito de peru, sardinha refogada e etc).

Modo de fazer: 

  1. No liquidificador adicione os ingredientes começando pelos líquidos, menos o fermento e o recheio.
  2. Bata tudo por aproximadamente 2 minutos até ficar homogêneo.
  3. Agora, com o liquidificador desligado adicione o fermento misture com uma colher.
  4. Em seguida acrescente o recheio e misture.
  5. Despeje em forma untada apenas com óleo ( aqui usamos forma de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura), mas você também pode usar a forma ou forminhas de sua preferência.
  6. Asse em forno preaquecido 180° por aproximadamente 30 min até ficar douradinho.
  7. Desenforme levemente morno.
  8. Rende um bolo de 1kg aproximadamente.

Durabilidade de 1 dia fora da geladeira e 2 conservado em geladeira. Também pode ser congelado durabilidade de 2 meses no freezer.

Bom apetite!!!!

Dine e Zinha

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